Sous-Vide-Deckel, Edelstahl, 24 cm, Pro S - Zwilling

Der ZWILLING Pro S Sous-Vide-Deckel ist die perfekte Ergänzung zum ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick. Der speziell entwickelte Deckel verfügt über eine Decoupage, die genau auf die Größe des Sous-Vide-Sticks abgestimmt ist. Jetzt können Sie bei geschlossenem Deckel Sous-vide garen. Dadurch wird der Energieverbrauch um bis zu 50 % gesenkt, da weniger Hitze und Wasserdampf entweichen und der Sous-Vide-Stick daher seltener aufgewärmt werden muss.

Mit Hilfe dieses Deckels verdunstet weniger Wasser, ein relevanter Vorteil, wenn Sie Garzeiten von mehreren Stunden haben. Da der Wasserstand beim Vakuumgaren nicht unter den beim Sous-Vide-Verfahren vorgeschriebenen Mindestwasserstand sinken darf, ist dank des Deckels kein Nachfüllen von Wasser mehr erforderlich.

Der satinierte Deckel besteht nicht nur aus Edelstahl 18/10 und ist leicht zu reinigen, sondern auch multifunktional: Dank der Silikoneinlage lässt sich die Decoupage problemlos abdecken.

Merkmale
Kompatibel mit dem ZWILLING ENFINIGY Sous-Vide-Stick;
Energieeinsparung bis zu 50 %;
Reduziert die Notwendigkeit, Wasser nachzufüllen;
Kompatibel mit allen Kochtöpfen mit einem Durchmesser von 24 cm;
Durch die Silikoneinlage als herkömmlicher Deckel verwendbar;
Kratzfeste, satinierte Oberfläche;
Material: Edelstahl 18/10;
Ofenfest: ja;
Spülmaschinenfest: ja;
Oberer Durchmesser: 24 cm;
Durchmesser der Decoupage: 59 mm.