Pizzaofen, Holzkohle, Karu 12 - Ooni

Der Ofen Karu 12 – Marke Ooni – bietet Ihnen mehrere Brennstoffoptionen für maximale Flexibilität beim Kochen. Dieser mit Holz oder Kohle betriebene Ofen heizt schnell auf und ist in nur 15 Minuten betriebsbereit. Der Pizzaofen erreicht hohe Temperaturen von bis zu 500 °C und backt authentische Steinofenpizza in nur 60 Sekunden.

Der Ofen Karu 12 ist auch gastauglich. Um Ihre Brennstoffoptionen zu erweitern, können Sie den separat erhältlichen Ooni-Gasbrenner verwenden.

Welchen Brennstoff Sie auch wählen, Karu 12 backt köstliche Pizzen. Der Ofen heizt schnell vor und behält eine konstante Temperatur bei, wenn Sie nach und nach Brennstoff hinzufügen, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.

Die Brennstoffschale maximiert den Luftstrom, was zu einer starken Flamme führt, die ein schnelles Backen der Pizza ermöglicht. Für maximale Wärmespeicherung sorgen der mit Keramikfasern isolierte Edelstahlkörper, der 15 mm dicke Cordierit-Backstein und eine patentierte Vorrichtung, die die Flamme am Laufen hält.

Mit einem Gewicht von nur 12 kg ist der Ooni Karu 12 tragbar und verfügt über die gleiche Leistung und Wärme wie ein größerer holzbetriebener Ofen.

Warum einen Holzkohle-Hybridofen wählen?

Authentizität

Durch die Befeuerung mit Holz und Kohle erhalten die Speisen einen einzigartigen Rauchgeschmack.

Kontrolle

Durch die optionale Verwendung von Propangas durch den Ooni-Gasbrenner erhalten Sie eine zusätzliche Temperaturkontrolle.

Flexibilität

Wählen und wechseln Sie den Brennstoff nach Ihren Wünschen! Gas für wartungsarmes Backen und Holz/Kohle für intensive Aromen.

Was ist in der Box

1. Ooni Karu 12 Ofenkörper
2. Ofentür
3. Schornstein
4. Backstein aus Cordierit
5. Kraftstoffbehältertür
6. Tablett für Holz- und Kohlebrennstoffe mit Brennerrost
7. Schornsteinkappe

Hinweise zur Pflege:

Der Ooni Karu 12 ist auf Langlebigkeit ausgelegt und kann das ganze Jahr über im Freien gelassen werden. Um vor Staub und Witterungseinflüssen geschützt zu sein, verwenden Sie die speziell dafür entwickelte Tragetasche .

Wir empfehlen, den Ooni Karu 12 bei längerer Nichtbenutzung im Innenbereich aufzubewahren, um ihn vor widrigen Wetterbedingungen zu schützen.

Lassen Sie den Backofen zum Reinigen vollständig abkühlen (dies kann je nach Umgebungstemperatur bis zu 60 Minuten dauern) und setzen Sie die heißen Bauteile niemals Feuchtigkeit aus. Bei Bedarf können Sie den Innenraum mit einem trockenen Papiertuch abwischen. Nach dem Abkühlen kann die Außenseite mit einem feuchten Tuch abgewischt und vollständig getrocknet werden, bevor Flecken oder Flecken mit einem Reinigungsmittel entfernt werden.

Wichtig

Bitte beachten Sie, dass der Ooni Karu 12 nicht mit Holzpellets kompatibel ist – der Ooni Karu 12 wird mit Holzspänen, Holzkohle oder einem Gasbrenner (separat erhältlich) betrieben.

Technische Spezifikationen

Abmessungen: 80 x 40 x 77 cm
Gewicht: 12 kg
Backfläche: 33 cm
Cordierit-Backstein: Dicke 15 mm
Gehäusematerial: 430er Edelstahl
Klappbare Füße für einfachen Transport und Lagerung
Maximale Leistung: 5,0 kWh/17060,7 BTU