Pfeffermühle, 30 cm "Paris u'Select", schwarz lackiert - Peugeot

U'Select - Eine Innovation von Peugeot
Über die persönlichen Vorlieben hinaus erfordern viele Kochtechniken oder Rezepte das Würzen mit frisch gemahlenem Salz oder Pfeffer einer bestimmten Körnung. So erfordern beispielsweise helle Saucen oder Rohkostmischungen eine feine Körnung, während für Steaks oder Grillgerichte eine gröbere Körnung empfehlenswert ist. Dank des patentierten U'Select-Systems bietet Peugeot jetzt die Möglichkeit, schnell, genau und einfach zwischen 6 vordefinierten Körnungsstufen zu wählen. Durch einfaches Drehen des Rings am Boden des Mahlwerks erhalten Sie sofort und ohne Risiko die gewünschte Körnung.

Diese mit dem U'Select-System ausgestatteten Pfeffermühlen verfügen über die gleichen renommierten Peugeot-Mechanismen, für die eine lebenslange Garantie gilt. Daher verwenden Pfeffermühlen ein Mahlwerk aus hartem Edelstahl mit zwei Reihen spiralförmiger Zähne, um die Pfefferkörner effektiv zu führen. Die erste größere Reihe dient zum Zerkleinern der Pfefferkörner und die zweite Reihe zum perfekten Mahlen.

Welche Art von Pfefferkörnern ist empfehlenswert?

Empfohlen werden schwarze, weiße oder grüne Pfefferkörner, getrocknet, hart, mit einem maximalen Durchmesser von etwa 5 mm. Rosa Pfefferkörner dürfen nur in Mischung (maximal 15 % rosa Pfeffer) mit einer der oben genannten Pfeffersorten verwendet werden. Getrocknete Koriandersamen können auch in den Peugeot-Pfeffermühlen verwendet werden.

Höhe: 30cm.