Pfefferkornmühle, 40 cm, "Paris u'Select", Black Lacquered - Peugeot

u'Select – Eine Innovation von Peugeot

Über persönliche Vorlieben hinaus erfordern viele Kochtechniken und Rezepte frisch gemahlenes Salz und Pfefferkörner in einem bestimmten Mahlgrad. So empfiehlt sich beispielsweise für leichte Saucen oder Rohkostmischungen eine feine Körnung, während sich ein gröberer Mahlgrad für Braten oder Grillgerichte eignet. Dank des patentierten u'Select-Systems bietet Peugeot jetzt eine schnelle, präzise und einfache Auswahl zwischen sechs voreingestellten Mahlgraden. Durch einfaches Drehen des Rings an der Unterseite der Mühle können Sie sofort den gewünschten Mahlgrad einstellen.

In den mit u'Select ausgestatteten Salz- und Pfeffermühlen sind die bekannten Mechanismen von Peugeot mit lebenslanger Garantie vorhanden. Die Pfeffermühlen verfügen über einen robusten Mechanismus aus Edelstahl mit zwei spiralförmigen Zahnreihen, die für eine effektive Führung der Pfefferkörner ausgelegt sind. Die erste Reihe zerkleinert die Pfefferkörner, während die zweite Reihe für ein perfektes Mahlen sorgt.

Welche Pfeffersorte wird empfohlen?

Zu den empfohlenen Pfeffersorten gehören schwarzer, weißer oder grüner Pfeffer, trocken und hart, mit einem maximalen Durchmesser von etwa 5 mm. Rosa Pfeffer kann in einer Mischung (bis zu 15 % rosa Pfeffer) mit einer der genannten Pfeffersorten verwendet werden. Getrocknete Koriandersamen können auch in Peugeot-Pfeffermühlen verwendet werden.

Höhe: 40 cm

Die Mühle kann zu Demonstrationszwecken Pfefferkörner enthalten und sollte vor der Verwendung entleert werden.