Jeder will Pfannkuchen – dünn oder fluffig, salzig oder süß, mit den unterschiedlichsten Zutaten und Füllungen. Aber selbst das beliebteste Rezept garantiert nicht das Gelingen des Gerichts, wenn Ihnen eine qualitativ hochwertige Bratpfanne fehlt. Eine gute Pfannkuchenpfanne sollte haben:
- Boden und Wände aus einem dicken und glatten Material, für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche
- niedrige Kanten zum einfachen Wenden von Pfannkuchen
- Griff aus hitzebeständigem Material, damit dieser problemlos gehandhabt werden kann
- eine bequeme Größe - der ideale Durchmesser liegt zwischen 20 cm und 28 cm; Eine zu große Bratpfanne auf einem Haushaltskochfeld wird nicht gleichmäßig heiß und kann unangenehm sein, wenn Sie die Pfannkuchen wenden.
Eine beschichtete Bratpfanne ist perfekt für Pfannkuchen, besonders für leichte Rezepte mit wenig Fett. Vermeiden Sie Metallutensilien und Scheuermittel, um die Antihaftbeschichtung der Bratpfanne zu schützen und ihre Lebensdauer so weit wie möglich zu verlängern.
Wenn Sie eine Bratpfanne in sehr guter Qualität wünschen, haben Sie eine Vielzahl von Materialien, die in der Küche sehr beliebt sind: Aluminium, Stahl oder Gusseisen. Während Bratpfannen aus Aluminium und Stahl leichter und handlicher sind, sind Bratpfannen aus Gusseisen aufgrund ihrer sehr langen Lebensdauer und natürlichen Antihaft-Eigenschaften eine gute Wahl.
Entdecken Sie eine abwechslungsreiche Sammlung von Pfannkuchenpfannen, egal ob Sie traditionelle Pfannkuchen ( Crêpes ) oder amerikanische Pfannkuchen ( pancakes ) genießen oder etwas Neues ausprobieren möchten, wie z. B. russische oder dänische Pfannkuchen.