Hybrid-Pizzaofen, „Karu 16“ – Ooni

Der Ofen Ooni Karu 16 ist der erste und einzige Pizzaofen, der von der Associazione Verace Pizza Napoletana, der renommierten internationalen Autorität für authentische neapolitanische Pizza, als „für den Hausgebrauch empfohlen“ empfohlen wird. Dieser Ofen bietet ein einzigartiges Kocherlebnis im Freien.

Der Karu 16 Ofen kann mit mehreren Brennstoffoptionen betrieben werden, um maximale Flexibilität beim Kochen zu gewährleisten. Der mit Holz oder Holzkohle betriebene Ofen heizt schnell auf und ist in nur 15 Minuten betriebsbereit. Er erreicht hohe Temperaturen von bis zu 500 °C und bäckt authentische, auf Stein gebackene Pizza in nur 60 Sekunden.

Der Ofen Karu 16 ist auch gastauglich. Um Ihre Brennstoffoptionen zu erweitern, können Sie den Ooni Gasbrenner verwenden.

Welchen Brennstoff Sie auch wählen, der Ofen Karu 16 hilft Ihnen beim Zubereiten köstlicher Gerichte. Der Ofen heizt schnell vor und behält eine konstante Temperatur bei, wenn Sie nach und nach Brennstoff hinzufügen, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.

Dank neuer Designmerkmale können Sie Pizza, Fleisch, Gemüse oder sogar frisches Brot zubereiten und dabei eine bessere Temperaturkontrolle, einen effizienteren Luftstrom, eine bessere Isolierung und eine bessere Sicht genießen. Dank der Glasofentür mit ViewFlame™ -Technologie und integriertem Digitalthermometer können Sie den Backvorgang ständig überwachen und so stets perfekte Ergebnisse erzielen.

Warum einen Hybridofen wählen?

Authentizität

Holz und Holzkohle verleihen Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack.

Kontrolle

Durch die Verwendung von Propangas durch den Ooni-Gasbrenner erhalten Sie eine zusätzliche Temperaturkontrolle.

Flexibilität

Wählen und wechseln Sie den Kraftstoff nach Ihren Wünschen! Wartungsarmes Kochgas und Holz/Kohle für intensive Aromen.

Was ist in der Box

1. Ooni Karu 16 Ofen
2. ViewFlame™ Glasofentür
3. Backsteine ​​aus Cordierit
4. Schornstein
5. Schornsteinabdeckung
6. Tablett und Grill für den Brenner
7. Belüftungsluke
8. Kraftstoffluke
9. Digitalthermometer
10. Benutzerhandbuch

Pflegehinweise:

Wir empfehlen, den Ooni Karu 16 bei längerer Nichtbenutzung im Innenbereich aufzubewahren, um ihn vor widrigen Wetterbedingungen zu schützen.

Lassen Sie den Backofen zum Reinigen vollständig abkühlen (kann je nach Umgebungstemperatur bis zu 90 Minuten dauern) und setzen Sie heiße Bauteile niemals Feuchtigkeit aus. Bei Bedarf können Sie die Innenseite mit einem trockenen Papiertuch abwischen. Nach dem Abkühlen kann die Außenseite mit einem feuchten Tuch abgewischt und gründlich getrocknet werden, bevor ein Fleckentferner verwendet wird.

Wichtig

Bitte beachten Sie, dass der Ooni Karu 16 nicht mit Holzpellets kompatibel ist – der Ooni Karu 16 kann mit Holzscheiten, Holzkohle oder Gasbrennern betrieben werden, die separat erhältlich sind.

Technische Spezifikationen

15 mm dicke Backsteine ​​aus Cordierit
Der Ofenkörper besteht aus Edelstahl und ist mit Kohlenstoffstahlpulver beschichtet
Abmessungen: 81 × 50 × 83 cm
Gewicht: 28,4 kg
Kochfläche: 42,42 × 42,42 cm
Maximale Leistung: 7,3 kWh/25000 BTU