Gyutoh-Messer, 24 cm, 4000 FC - Miyabi

Gyutoh-Messer, hergestellt von Miyabi, mit einer Klinge von 24 cm, korrosions- und stoßfest.

Wie jedes andere Messer von MIYABI zeichnet sich auch ein Gyutoh-Messer durch seine eigene Schönheit und extrem scharfe Klinge aus. Diese Art von Messer wird als das japanische Kochmesser anerkannt. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch und sperrigem Gemüse.

Eigenschaften:

• Symmetrische Kante von außergewöhnlicher Qualität mit Klingenwinkel um 10° auf jeder Seite;
• Die Messerklinge besteht aus FC61-Stahl (Härte 61 HRC);
• Eisgehärtete FRIODUR-Klinge® für außergewöhnliche Schneidkantenbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit;
• Scharfe Kante im Katana-Stil;
• Achteckiger Pakka-Holzgriff für perfekte Balance, hervorragenden Komfort und müheloses Schneiden;
• Der Griff verfügt über eine dekorative Niete, die dem Messer sowohl Stärke als auch eine raffinierte und edle Note verleiht.
• Das Messer kann nur manuell gereinigt werden.

Die perfekte Balance – scharf, bequem, funktional.

Erleben Sie die Schönheit der 4000FC Miyabi-Serie und entdecken Sie die japanische Kunst hinter diesen Messern. Die Klinge der Produkte in diesem Sortiment besteht aus einer einzigen Schicht FC61-Stahl, einem harten (HRC 61) und langlebigen Material. Die Klinge ist extrem präzise und glatt, inspiriert von den traditionellen japanischen Katana-Schwertern.

Das Aussehen der Messer dieser Serie verbindet traditionelles Aussehen mit modernem Design, dank der ergonomischen achteckigen Griffe aus Pakka-Holz.