Backform, Stahl, 40 x 30 cm - de Buyer

Backform der Marke de Buyer aus Stahl, ideal zum Backen von Rührkuchen, Blätterteig, Teig oder Tortenböden.

Der zur Herstellung der Backform verwendete Stahl sorgt für eine perfekte Hitzeverteilung. Dieses Material eignet sich perfekt zum Backen, da es den Boden von Kuchen oder Blätterteighörnchen nicht verschmutzt. Die Stahloberfläche ist rau, wodurch ein Luftpolster zwischen Gebäck und Backform entsteht.

Aufgrund der Materialstärke hält die Backform Temperaturschwankungen stand, ohne sich zu verformen.

Die erhöhten Ränder sorgen dafür, dass die Kuchen beim Backen nicht überschwappen.

Die blaue Farbe ist auf eine Wärmebehandlung der Oberfläche zurückzuführen: vorübergehender Schutz vor Oxidation; keine Antihaftbeschichtung.

Hervorragende Backergebnisse: Der Teig weicht nicht auf, das Gebäck wird golden und knusprig.

Tipp: Die Backform zusammen mit einer Backmatte oder Backpapier verwenden, vor Gebrauch gut einfetten.

Verwenden Sie die Backform nicht, um mit kalten Zutaten zu arbeiten.

Die Backform darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden; keine Reinigungsmittel verwenden. Tragen Sie etwas Öl auf, um die Oberfläche zu schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Maße (Länge x Breite): 40 x 30 cm