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Backblech mit abgeschrägten Kanten, aus Edelstahl, Maße 53 x 32,5 cm GN 1/1, Marke de Buyer
Dieses Backblech eignet sich zum Aufbewahren und Handhaben von Backwaren sowie zur kalten Zubereitung (Kühlen, Gefrieren, Schnellgefrieren).
Produkt geeignet für die elegante Präsentation von Gebäck aufgrund seiner hochwertigen Verarbeitung. Das Backblech kann auch zum Backen bestimmter nicht empfindlicher Gerichte verwendet werden.
Zum Kaltformen sollte Backpapier oder Silikonmatte verwendet werden (dies hilft beim leichteren Ablösen von Kuchen).
Das Backblech ist beständig gegen sehr niedrige Temperaturen und Feuchtigkeit.
Reinigung: spülmaschinengeeignet
Pflege: Gelegentlich eine spezielle Polierpaste für Edelstahl auftragen, um den Glanz wiederherzustellen.