AngleSelect Diamond Hone M4633 manueller Messerschärfer – Chef's Choice

Der manuelle Messerschärfer AngleSelect® Diamond Hone® von Chef's Choice® eignet sich zum Schärfen der Klingen von Messern im europäischen/amerikanischen und asiatischen Stil sowie gezackten Messern in einem Winkel von 20 Grad bzw. 15 Grad.

Der manuelle Schärfer hat 3 Schärfestufen , die wie folgt anzuwenden sind:

1. Das Modul "Asian" ist für asiatische Messer mit einem Winkel von 15 Grad geeignet. Anschließend wird die Messerklinge im Schlitz „Polishing&Serrated“ poliert.

2. Das "Euro/Amer"-Modul ist für 20-Grad-Winkelmesser im europäischen und amerikanischen Stil geeignet. Anschließend wird die Messerklinge im Schlitz "Polishing&Serrated" poliert.

3. Das Modul "Polishing&Serrated" eignet sich zum Schärfen von Messern mit Wellenschliff und zum Polieren von europäischen / amerikanischen und asiatischen Messern.

Mit elegantem Design und kompakter Größe eignet sich dieser manuelle 3-Stufen-Messerschärfer für Küchen- und Haushaltsmesser, Santokumesser, Sport- und Taschenmesser sowie Messer mit Wellenschliff.

Der Schärfer stellt schnell und einfach die 20-Grad-Klingenkante traditioneller europäischer / amerikanischer Messer und eine 15-Grad-Klingenkante für asiatische Messer und moderne europäische / amerikanische Messer wieder her. Mit Schleifscheiben aus 100 % Diamant, einer präzisen Winkelsteuerung und einem fortschrittlichen Schärfsystem erzeugt das Gerät eine superscharfe Kante, die stärker und haltbarer ist.

Angle Select M4633 schärft die gesamte Länge der Klinge, von der Spitze bis zum Griff. Der Spitzer hat einen ergonomischen Griff und kann sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern verwendet werden. Rutschfeste Gummifüße werden an der Arbeitsplatte befestigt.

Hinweis: Messer mit Wellenschliff werden nur in der mit "Polier & Wellenschliff" gekennzeichneten Stufe geschärft. Die speziellen Diamanten dieser Stufe erzeugen scharfe „Mikroklingen“ entlang der dominanten Zähne, wodurch die Schneidwirkung verstärkt und die für gezackte Klingen typische Reißwirkung reduziert wird.

Es ist nicht notwendig, die Seiten oder die Zahnzwischenräume zu schärfen. Verwenden Sie die Stufe „Euro / Amer“ nicht für asiatische Santokumesser oder andere 15°-Klingen. Produkt entworfen und montiert in den USA.

Eigenschaften:

- Professioneller manueller 3-Stufen-Schärfer, geeignet für alle Messer - 15- und 20-Grad-Klasse;
- Separate Schärf- und Schleifstufen;
- 100 % abrasive Diamantscheiben in allen 3 Stufen - Diamanten erzeugen stärkere Kanten und beschädigen die Messerklinge nicht;
- Das Gerät schärft die gesamte Länge der Klinge, von der Spitze bis zum Kropf oder Griff;
- Das Gerät schärft sowohl Messer mit gerader Schneide als auch Messer mit Wellenschliff: Ja.
- Der resultierende Klingenwinkel: 15 Grad und 20 Grad.
- Schärftechnologie: Diamond Pad-Technologie.

Produktabmessungen:

• Gewicht: 0,21 kg.
• Länge: 23 cm.
• Breite: 5,4.
• Höhe: 6 cm.
• 1 Jahr Garantie.