3-teiliges Nudelroll- und Schneidevorsatzset - KitchenAid

Besser als die original italienische Pasta ist die frische, selbst zubereitete!

Mit dem Zubehörset für die KitchenAid Küchenmaschinen können Sie Ihre Lieblingspasta vom Teig bis zum Rezept selbst zubereiten.

Das Set besteht aus 3 Teilen aus Edelstahl, hergestellt in Italien: einem Aufsatz zum Ausrollen von Teigblättern, mit dem sich Blätter mit einer Breite von bis zu 140 mm formen lassen und zwei Schneidaufsätzen zum Herstellen von 6,5 cm breiten Tagliatelle und 2 mm breiten Spaghetti.

Der Nudelteig kann in 8 verschiedenen Dickeneinstellungen geglättet und gestreckt werden, da der Aufsatz über 8 einstellbare Stufen verfügt. Um eine Teigplatte normaler Dicke zu erzeugen, verwenden Sie die Stufe 1 oder 2, und mit den Stufen zwischen 3 und 8 glättet der Aufsatz den Teig für eine Vielzahl von Anwendungen: sehr dünne Platten für Nudeln, mitteldicke Lasagneplatten und dünne Linguini-Platten.

Angeschlossen an KitchenAid Küchenmaschinen arbeitet das Set unabhängig und gibt Ihnen Bewegungsfreiheit, während Ihre Hände die Teigblätter oder die frisch geformten Nudeln handhaben.

Im Set ist außerdem eine Bürste zum Reinigen der Aufsätze enthalten, denn diese dürfen nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, auch ein Eintauchen in Wasser ist nicht empfehlenswert.

So lagern Sie selbstgemachte Pasta
Frische Nudeln schmecken köstlich, wenn Sie sie am selben Tag zubereiten und kochen. Sie können sie jedoch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 2 oder 3 Monate einfrieren. Legen Sie den Teigball entweder in eine Folie oder verpacken Sie die bereits geformten Nudeln in einen vakuumversiegelten Lebensmittelbehälter.

Technische Spezifikationen:

Tagliatelle -Schneider

• 5 Geschwindigkeiten
• Nudelbreite: 6,5 mm

Spaghettischneider

• 7 Gänge
• Nudelbreite: 2 mm

Die Aufsätze in diesem Set können an jede KitchenAid Küchenmaschine angebracht werden und können mit dem Ravioli-Nudelvorsatz, Code 5KRAV (separat erhältlich), ergänzt werden.