Pánev "Inocuivre", 12 cm, s mosaznými držadly - značka "de Buyer"

2-rukojeť mosazná pánev, de Buyer značka, průměr 12 cm, výška 2 cm, vyrobená z mědi na vnější straně a z nerezové oceli uvnitř.

Perfektní pánev pro přípravu vajec, creme brûlée a všeho, co lze gratinovat. Díky estetice pánve je vhodný pro podávání jídla přímo u stolu.

Často používaná profesionálními kuchaři, pánev nabízí nejlepší výsledky každému nadšenci vaření.

Procento mědi použité při výrobě pánve je 90% a nerezová ocel použitá uvnitř představuje 10%.

Vzhledem k tomu, že potraviny přicházejí do styku pouze s nerezovou ocelí, jsou vařené za dokonale bezpečných podmínek a zároveň využívají termoakumulační vlastnosti mědi.

Tepelná odolnost až do teploty 260°C.

Rukojeti jsou robustní a vyrobené z leštěné mosazi.

Pánev může být použita na všech typech varných desek, s výjimkou indukčních varných desek.

Péče o měděný exteriér:stačí použít speciální pastu.

Péče o interiér z nerezové oceli: pouze ručním praním.

Nedoporučuje se čistit pánev v myčce na nádobí, protože používá klorin.

Rysy:

Průměr: 12 cm;
Průměr základny: 10 cm;
Délka: 17 (s rukojetí);
Výška: 2 cm;
Tloušťka: 2 mm;
Hmotnost: 0,34 kg.