Pánev, 5vrstvá, 32 cm, nerezavějící ocel, "Affinity" - de Buyer

Pánev, de Buyer značka, 32 cm v průměru, 5 cm vysoká, vyrobená z nerezové oceli, tloušťka 2,8 mm . Pánev je ideální pro smažení potravin, karamelizaci nebo výrobu flambe.

Kvalitní materiály, ze kterých je pánev vyrobena – kombinace mezi nerezovou ocelí na vnější straně a hliníkem uvnitř vrstvy – zabraňují deformaci. Tyto dva materiály mají vynikající tepelné vlastnosti, které vytvářejí rovnoměrné rozložení tepla.

"Lyonnaise" profil pánve se šikmými a zaoblenými stranami, bez ostrých úhlů, umožňuje snadné posunutí potravin z pánve na talíř nebo misku, na které budou podávány.

Konstrukce rukojeti z nerezové oceli, zajištěná velmi pevnými nýty, je odolná, hladká a umožňuje pohodlnou manipulaci s pánví. Pánev byla navržena tak, aby se teplota postupně zvyšovala.

Výrobek lze také čistit v myčce na nádobí. Pokud chcete zachovat leštěný vzhled pánve, stačí k tomu použít speciální pastu.

Výrobek lze použít na všechny typy varných desek, včetně indukčních.