Profesionální infra pec na pizzu PZ 430 S, 3000W - Roller Grill

Profesionální pizza pec PZ 430 S, značka Roller Grill, je vybavena inovativním systémem duální regulace teploty.

- Termostat, který reguluje komoru a infračervený křemen v horní části;
- Regulátor výkonu pro základnu (kámen a infračervený křemen) ve spodní části.

Díky své inovativní technologii dokáže trouba PZ 430 S připravit širokou škálu jídel v rekordním čase. Kromě inovativního systému dvojité regulace teploty je trouba PZ 430 S vybavena infračervenými křemennými trubicemi jak v horní části, tak ve spodní části pod ohništěm. Rozšiřují záření o teplotě 1050°C na připravované jídlo a zajišťují rychlé a rovnoměrné vaření.

Kombinace těchto dvou revolučních technologií nabízí vynikající výsledky vaření v infračervené troubě PZ 430 S:

- 2 čerstvé pizzy Ø32 cm při 350°C za 3 minuty!
- 2 mražené pizzy Ø32 cm při 350°C za 3 minuty a 30 sekund!

Spodní část lze upravit pro pečení pizzy s tenkou kůrkou (toskánská pizza), se silnější kůrkou (napolská pizza) nebo velmi tlustou kůrkou ("American pan pizza“). Tato regulace výkonu vám dává možnost připravovat širokou škálu jídel: palačinky, chapati, koláče, pečivo atd. v závislosti na těstě.

Charakteristika

- 2 kameny pro rovnoměrné pečení;
- 2 prvky pro uzamčení 15minutového zvukového časovače pro nepřetržité použití;
- 2 duální ovládání teploty (Termostat 0-350° + regulátor výkonu);
- Kontrolní světla;
- Dvojité izolované dveře se zabezpečeným skleněným průzorem.

Volitelně si můžete zakoupit sadu z nerezové oceli KPZ 430 pro překrytí až 3 pecí na pizzu Roller Grill

Technické specifikace

Vnější rozměry: 67 x 58 x 27 cm
Vnitřní rozměry: 43 x 43 x 11 cm
Kapacita: 1 pizza Ø 41 cm (16'')
Výkon: 3000 W