Pánev na smažení, hliník, 3 přihrádky, 32 cm, indukce - AMT Gastroguss

Struktura nádobí AMT Gastroguss

1. Nepřilnavá vrstva Lotan

2. Vrstva keramických částic

3. Antikorozní vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pískovaný hliník

Pánev se 3 přihrádkami, výrobce AMT Gastroguss, průměr 32 cm, výška 8 cm, vyrobená z hliníku, s nepřilnavým povrchem Lotan® a vyrobená v Německu.

AMT Gastroguss - Nejlepší pánev na světě - podle VKD (největší asociace profesionálních kuchařů v Německu)

Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně odlévaného hliníku zručnými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba tuhnutí, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní lití a méně vzduchových kapes v materiálu ve srovnání s robotickým litím.

Nádobí AMT Gastroguss má velmi silné dno s tloušťkou až 9 mm. To ukládá více energie a snadno se nepřehřívá. Nádobí AMT Gastroguss je také známé tím, že se dno časem nedeformuje, ani když je vystaveno extrémním teplotním výkyvům.

Hliník, který je základem produktů Gastroguss, je nejprve opatřen vrstvou oxidu titaničitého, po níž následuje základní vrstva, která chrání před korozí. Po těchto podkladových vrstvách následuje střední vrstva s keramickými částicemi a povrchová nepřilnavá vrstva zvaná Lotan®.

Vrstva Lotan® nabízí všechny výhody klasické nepřilnavé vrstvy, ale bez obsahu PFOA.

Rukojeti nádobí Gastroguss odolávají teplotám až 240 °C. Jídlo tak můžete gratinovat ihned po osmažení na sporáku, aniž byste museli měnit pánev. Ergonomické rukojeti nádobí byly vyvinuty s pomocí německého národního kulinářského týmu.

Výrobek lze mýt v myčce na nádobí a používat na všech varných deskách, včetně indukčních.