Pánev, řada "Folk", litina, 10 cm, černá - značka LAVA

Pánev značky Lava , průměr 10 cm , objem 0,35 l , vyrobena z litiny.

Litina je materiál, který se ohřívá pomalu, ale jakmile se zahřeje, velmi dobře udržuje teplo po dlouhou dobu. Litinové nádobí je vhodné pro většinu technik vaření, ať už jde o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě.

Funkce:
Stěny hrnce mají tloušťku 3 mm. Na vnitřní straně je výrobek potažen jednou vrstvou černého smaltu , který usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s tukem.

Skelný smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu litinového nádobí Lava , se získává stříkáním skleněného prášku při teplotách 750 - 850°C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také napomáhá optimální distribuci tepla.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výstupky, které zajišťují udržení vlhkosti uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce rozvine efekt "deště", který zintenzivní chuť a usnadní proces vaření.

Tloušťka dna je 3,5 mm a umožňuje použití nádobí Lava na všech typech varných desek včetně indukce.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.