Oválný kastrol, litina, 27 cm, řada "Folk", červený - značka LAVA

Oválná pánev, značka Lava, průměr 27 cm,objem 3,9 l,vyrobeno z litiny.

Litina je materiál, který se pomalu zahřívá, ale po zahřátí udržuje teplo velmi dobře po dlouhou dobu. Nádobí je tedy vhodné pro většinu technik vaření, ať už se jedná o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě.

Rysy:
Stěny hrnce jsou silné 4 mm. Na vnitřní straněje pánev potažena jednou vrstvou černého smaltu, která usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s tuky.

Sklovitý smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu nádobí z lávové litiny, se získává nástřikem skleněného prášku při teplotách 750 - 850 °C. Skleněný prášek přilne k povrchu nádobí a vytvoří ochrannou vrstvu, která také pomáhá optimálně distribuovat teplo.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výčnělky, čímž je zajištěno, že vlhkost je udržována uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vyvíjí "dešťový" efekt, který zesiluje chuť a usnadňuje proces vaření.

Tloušťka základny je 6 mm, což umožňuje použití Lava nádobí na všech typech varných desek, včetně indukčních varných desek.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

Počet připravených porcí: 4-6 porcí.