One Minute Egg kuchyňské náčiní – Emile Henry

Keramika hraje velmi důležitou roli při vaření vajec, protože umožňuje hladší texturu a kontrolovanější vaření než jiné materiály.

Jedním z nejjednodušších, nejrychlejších a také nejchutnějších receptů je oeufs cocottes, neboli vejce v cocotte (francouzsky pánev). Princip je jednoduchý: trochu smetany nebo másla na základně, náplň jednoduchých ingrediencí (jako je slanina, nakrájená rajčata, sýr nebo krutony) a rozbité vejce nahoře, které lze ozdobit strouhaným sýrem nebo kořením, v závislosti na chuti. Je to recept, který lze rychle připravit jako předkrm, jako občerstvení mezi jídly nebo na rychlý oběd na cestách.

Tak vznikl produkt One Minute Egg o velikosti 10 × 10 × 8 cm. Používá se vzhůru nohama, je to držák vajec. Při normálním použití je to perfektní kuchyňské náčiní jak pro vaření, tak pro prezentaci vajec vařených jako oeufs cocotte. Pro vyšší rychlost při vaření může být použit v mikrovlnné troubě díky silikonovému víčku. Budete se divit, že můžete vařit vejce v tomto produktu v minutě.