Kuželová pánev s víkem 7-vrstvá, 28 cm / 4,8 l "Apollo", nerezová ocel - Demeyere

Kónický kastrol s poklicí, značka Demeyere , průměr 28 cm , objem 4,8 l , vyroben z 3,3 mm silného 7vrstvého materiálu s matným povrchem a svařenými nerezovými rukojeťmi.

1. 18/10 nerezová ocel;
2. Čistý hliník;
3. Hliníkové slitiny;
4. Čistý hliník;
5. 6. 7. Kombinace 3 různých slitin (Triplinduc®).

Stěny hrnce jsou tvořeny, počínaje zevnitř, vnější vrstvou z nerezové oceli 18/10, 2 silnějšími vnitřními vrstvami z hliníku, které zahrnují silnou vnitřní střední vrstvu z hliníkové slitiny, a 3 vrstvami ze speciálních slitin Triplinduc® . Dno pánve je vybaveno technologií Triplinduc® , která umožňuje vaření s až o 30 % vyšší energetickou účinností.

Povrch pánve je dokončen pomocí technologie SILVINOX®, což je proces, který pomáhá zachovat lesk a snadné čištění.

Kónický hrnec s poklicí je speciálně navržen pro vaření při nízké teplotě, ale lze jej použít pro jakýkoli typ vaření.

Žáruvzdorné víko je skleněné, s nerezovým okrajem.

Dušené maso, příprava zeleniny a masa, rozpouštění čokolády, na tyto kónické pánve od Demeyere se hodí téměř cokoliv. Mnoho profesionálních kuchařů miluje práci s těmito pánvemi, a to z dobrého důvodu. Dušení a vaření na mírném ohni jsou dva způsoby přípravy jídla, které jsou pro tyto pánve velmi vhodné. Potřebujete víko z pyrexu nebo nerezové oceli. Oba typy poklic se používají pro vaření při nízké teplotě a vaření v páře. Níže máte řadu výhod těchto pánví.

Vícevrstvý materiál nejnovější generace

7vrstvý vícevrstvý materiál má tloušťku mezi 3 a 3,3 mm a rozděluje teplo rovnoměrně zdola nahoru po celém povrchu nádobí.

První hygienická a odolná pánev

Demeyere je jediným výrobcem na světě, který takové pánve vyrábí. Mají stejné vlastnosti jako staré, mnohem těžší měděné hrnce, které vyžadují větší péči, a proto se již nehodí do našich moderních kuchyní. Kromě tohoto aspektu jsou všechny produkty Demeyere vyrobeny z nerezové oceli 18/10 a povrchy jsou povrchově upraveny technologiemi BRINOX® nebo SILVINOX® (v závislosti na sortimentu). Svařované rukojeti z nerezové oceli zabraňují hromadění nečistot nebo nečistot a zaručují hygienický proces vaření.

Maximální účinnost na všech varných plochách

Pánve Demeyere jsou vhodné na všechny typy varných desek včetně indukčních. Díky použití technologie Triplinduc lze zdroj tepla kdykoli změnit, aniž by byla ohrožena účinnost.

Nejen funkční, ale i estetický

Demeyere vyrábí hrnce, pánve nebo pánve, které těží ze speciálního vzhledu, do výrobního procesu jsou zapojeni renomovaní designéři na národní i mezinárodní úrovni. Všechny produkty Demeyere jsou odolné proti mytí v myčce, profesionálnímu nebo poloprofesionálnímu opotřebení.

Charakteristika

• Kapacita: 4,8 l;
• Délka: 36,5 cm (s úchyty);
• Výška bez krytu: 10 cm;
• Horní průměr: 28 cm;
• Průměr základny: 22 cm.