Forma na koláč s odnímatelným dnem, 29 cm, modrá ocel - značka "de Buyer".

Forma na dorty, vyrobená z modré oceli, s odnímatelným dnem (snadné uvolnění formy, není těsná), průměr 29 cm, výška 2,5 cm, značka de Buyer

Ideální produkt pro pečení tradičních koláčů, koláčových základů, koláčů nebo quiche .

Tato forma na dorty je robustní, nedeformovatelná. Podnos rovnoměrně rozptyluje teplo a výsledkem je přípravek s vyváženou konzistencí a křupavou kůrkou.

Modrá barva oceli je výsledkem povrchové tepelné úpravy, která poskytuje dočasnou ochranu proti oxidaci.

Vynikající výsledky pečení díky oceli: pečicí forma dosahuje vysokých teplot, což umožňuje karamelizaci šťávy (Maillardova reakce).

Tip: Formu na koláč před použitím vymažte tukem nebo použijte pečicí papír.

Formu nepoužívejte pro práci se studenými přísadami.

Péče: po použití otřete. Pro ochranu oceli povrch jemně namažte olejem. Skladujte na suchém místě.

Výrobek se nesmí vkládat do myčky nádobí. Nečistěte formu prostředkem na mytí nádobí.