3dílná sada na vaření v páře, hliník, 33 x 26 cm / 6 L, indukce - AMT Gastroguss

Oválná sada na vaření v páře AMT Gastroguss vyrobená z hliníku, s nepřilnavým povrchem Lotan®.

Sada obsahuje:

- 1 kastrol, rozměr 33 x 26 cm, výška 12 cm, objem 6 l;

- 1 síto, vyrobeno z hliníku, rozměry 33 x 26 cm;

- 1 víko, hliníkové, osazené teploměrem, rozměry 33 x 26 cm.

Tato sada nádobí je nejnovější inovací v oblasti kuchyňského nádobí, které je vhodné pro přípravu zdravých jídel, bohatších na živiny a s křupavou texturou. Potraviny se připravují pomalu pomocí přirozeného kondenzačního procesu, přičemž si zachovává až 90 % vitamínů a minerálů.

Sada je vhodná pro vaření zeleniny, ryb nebo masa. Pro sledování teploty potravin je víko opatřeno teploměrem . Pomocí teploměru, který pomáhá hlídat a udržovat teplotu mezi 80-90°C, se pokrmy uvaří rovnoměrně a udrží si optimální vlhkost.

Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně odlévaného hliníku zkušenými řemeslníky. Mezi výhody ručně litého hliníku patří: delší doba vytvrzování, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a výskyt menšího počtu vzduchových bublin v materiálu než u mechanizovaného lití.

Nádobí AMT Gastroguss má velmi silnou základnu o tloušťce až 9 mm. Základna uchovává více energie a snadno se nepřehřívá. Nádobí AMT Gastroguss je známé také tím, že dno se časem nedeformuje, i když je vystaveno extrémním teplotním výkyvům.

Hliník, který je základem produktů Gastroguss, je nejprve otryskán, aby se 12násobně zvýšila adhezní plocha vrstev, které na něj mají být naneseny. První vrstva nanášená na nádobí je vyrobena z oxidu titaničitého, vypáleného při 20 000 °C, je téměř stejně tvrdý jako diamant. Jsou naneseny následující vrstvy: antikorozní vrstva, střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavá povrchová vrstva Lotan®.

Tuto nepřilnavou vrstvu najdeme pouze u nádobí AMT Gastroguss a kromě nepřilnavých vlastností, které napomáhají snadnému čištění nádobí, působí také antibakteriálně.

Nepřilnavá vrstva Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.

Rukojeti nádobí Gastroguss odolávají teplotám až 240°C.

Tuto sadu na vaření v páře lze mýt v myčce na nádobí a lze ji používat na všech varných deskách, včetně indukčních.