Нож Суджихики, 23 см, TWIN Fin II - Zwilling

Нож SUJIHIKI, изработен от Цвилинг, с дължина на острието 23 см, изработен от N60 неръждаема стомана.

N60 неръждаема стомана е устойчива на корозия и се отличава със специалната си комбинация от хром и въглерод. Той има много фина структура и се втвърдява от криогенния процес FRIODUR® при температури от -70 °C, което води до ултрарязко и трайно острие.

Ножът Sujihiki е идеален за нарезване на всякакъв вид месо или риба.

Ергономичната дръжка, изработена от неръждаема стомана 18/10, предлага комфорт и безопасност по време на употреба.

Може да се почисти в съдомиялната.

Ръчно изработени от занаятчии в Секи, Япония, гамата ножове TWIN Fin II на Zwilling съчетават немски дизайн и качество с японска изработка, за да произведат най-фините кухненски ножове. Усъвършенстваните производствени техники водят до добре балансирани ножове с удобни дръжки, подходящи за продължителна употреба.