Нож Gyutoh, 24 см, 4000 FC - Miyabi

Gyutoh нож, произведен от Мияби, с острие от 24 см, корозия и ударустойчив.

Както всеки друг нож от MIYABI, нож Gyutoh се отличава със собствената си красота и изключително остро острие. Този тип нож е признат за нож на японския готвач. Той е идеален за рязане на месо и обемисти зеленчуци.

Характеристики:

• Симетричен ръб с изключително качество с ъгъл на острието около 10° от всяка страна;
• Ножът е направен от стомана FC61 (твърдост 61 HRC);
• Лед закалени FRIODUR® острие за изключителна режещ ръб трайност и устойчивост на корозия;
• Остър ръб в стил Катана;
• Осмоъгълна форма Pakka дърво дръжка за перфектен баланс, изключителен комфорт и без усилие рязане;
• Дръжката се отличава с декоративен нитот, който придава както здравина, така и изискано и благородно докосване на ножа;
• Ножът може да се почиства само ръчно.

Перфектният баланс – Остър, удобен, функционален.

Изживейте красотата на гамата 4000FC Miyabi и открийте японската артистичност зад тези ножове. Острието на продуктите в тази гама е конструирано от един слой стомана FC61, твърд (HRC 61) и траен материал. Острието е изключително прецизно и гладко, вдъхновено от традиционните японски мечове Катана.

Обликът на ножовете в тази гама съчетава традиционния външен вид с модерен дизайн, благодарение на ергономичните осмоъгълни дръжки, изработени от дърво Pakka.