"Cocotte" овална тенджера за готвене, изработена от чугун, 27 см/3,2 л, <<Black>> - Staub

Овална тенджера за готвене Cocotte, марка Staub, диаметър 27 см, вместимост 3,2 л, изработена от чугун.

Продуктите на Staub са изработени от много качествен чугун с повишена устойчивост на надраскване и начупване. Те са лесни за почистване и с дълъг експлоатационен живот.
Благодарение на използваните материали, тенджерите за готвене поддържат температурата си, като се затоплят дълго след като са били извадени от фурната или свалени от плота. Освен тези технически качества, атрактивният им външен вид дава възможност за сервиране на храната на масата, директно от съдовете за готвене, веднага след свалянето им от плота.

Функции:
От вътрешната страна ястието е снабдено със слой матов черен емайл, произведен от Staub чрез специални технологии, които предлагат предимства в случай на техники за готвене като задушаване, печене или карамелизация. Маслата (мазнините), използвани по време на готвене, ще проникнат в порите на матовия емайл и ще създадат гладка естествена незалепваща повърхност. Ето защо съдовете за готвене Staub стават все по-добри и по-добри с годините, докато ги използвате.

Отвън съдът има поне 2-3 слоя специален емайл, който в комбинация със специален чугун осигурява оптимално разпределение на топлината по цялата повърхност на съда.

Капакът е плосък и има малки стърчащи отвътре, като по този начин се гарантира, че влажността се поддържа вътре. Поради тези характеристики вътре в ястието се образува ефект на "дъжд", който засилва вкуса и улеснява процеса на готвене.

Специалната основа дава възможност за използване на съдове за готвене Staub на всички видове котлони, включително индукционни котлони.

Тенджерата за готвене не е подходяща за почистване в съдомиялна машина.