Овална тенджера, чугун, 27 см, гама "Фолк", черна - марка LAVA

Овална тенджера марка Lava с диаметър 27 см , вместимост 3,9 л , изработена от чугун.

Чугунът е материал, който се нагрява бавно, но след като се нагрее, запазва топлината много добре за дълго време. По този начин готварските съдове са подходящи за повечето техники за готвене, било то пържене, бавно готвене или готвене във фурна.

Характеристика:
Стените на тенджерата са с дебелина 4 мм . От вътрешната страна тенджерата е покрита с един слой черен емайл , който улеснява образуването на незалепваща повърхност при готвене с мазнини.

Стъкловидният емайл, материалът, използван за външното покритие на съдовете от чугун Lava , се получава чрез пръскане на стъклен прах при температури от 750 - 850°C. Стъкленият прах прилепва към повърхността на тенджерата, създавайки защитен слой, който също помага за оптималното разпределение на топлината.

Капакът е плосък и има малки издатини от вътрешната страна, което гарантира задържане на влага вътре. Благодарение на тези характеристики, вътре в тенджерата се развива ефект на "дъжд", който подсилва вкусовете и улеснява процеса на готвене.

Основата е с дебелина 6 мм , което позволява на съдовете Lava да се използват на всички видове котлони, включително и индукционни.

Да не се използва в микровълнова печка.

Външни размери (дължина x ширина x височина): 34 x 21 x 12 см (с дръжките).

Брой приготвени порции: за 4-6 души.