Bu, uluslararası tasarımcı Matteo Thun tarafından ZWILLING J.A. HENCKELS'in ortaya çıktığı 1731 kutlaması için oluşturulan özel bir ürün yelpazesidir. Basit ve dengeli bir tasarım sunan bir "klasik". Özel malzemeler ve gelişmiş üretim teknolojisinin kombinasyonu nedeniyle, bu aralıktaki bıçakların kullanımı benzersiz bir deneyimdir.
Özellik:
- SIGMAFORGE® konstrüksiyonu - tek parça dövülmüş bıçak, mükemmel geometri, yüksek hassasiyet, geliştirilmiş bıçak stabilitesi;
- Cronidur ® 30 çeliğinden yapılmış kriyojenik işlemle sertleştirilmiş FRIODUR bıçağı (yüksek sertlik ve korozyon direnci);
- Lazer kontrolü ile test edilen bıçak;
- Bıçak ve sap arasındaki koruyucu tutucu;
- Makassar abanozdan yapılmış ince dokuya sahip sağlam sap, özel tasarım;
- Ergonomi.