Sous Vide pişirme cihazı, 1300 W - UNOLD marka

Hem restoranların rafine mutfaklarında hem de yemek meraklılarına ait giderek daha fazla mutfakta kullanılan son teknoloji bir pişirme yöntemi, sous-vide pişirme yöntemidir.

Neden? Çünkü bu yöntem sağlıklı, lezzetli, yağsız ve düzgün pişirmeyi teşvik eder, tüm vitaminleri ve besinleri yiyecekte tutar ve sonuçlar geleneksel pişirmeden kesin ve üstündür.

Bu pişirme yönteminin altında kalan prensip, yiyecekleri plastik torbalarda vakumla sızdırmaz hale getirip uzun süre, sabit ve nispeten düşük bir sıcaklıkta(55 °-65°C)suda tutmaktır.

Unold'un cihazı, basit ve verimli bir kullanımın tüm niteliklerini sağlayan bu pişirme yöntemi için özel olarak tasarlanmıştır. Küçük boyutlu ve mutfakta minimum yer kaplayan cihaz, mümkün olan en basit şekilde çalışır: su kabına (vakumla kapatılmış yiyecek torbalarının yerleştirileceği) bağlarsınız, suyun ulaşması gereken istenen sıcaklığı ayarlarsınız ve... cihazı açarsınız.

Evin her yerine yayılmış kokular olmadan, dumansız ve rahatsızlık vermeden, kendi mutfağınızda yemek pişirme sanatında devrim yaratarak, sığır biftekleri, domuz eti, tavuk, balık, yumurta, sebze, deniz ürünleri, tatlılar, şuruplar, yani istediğiniz hemen hemen her şeyi normalden çok daha lezzetli bir biçimde hazırlarsınız.

Cihaz bulaşık makinesinde temizlenmeyecektir.

Cihaz özellikleri

• Güç: 1300W;
• Gerilim: 220-240;
• Sirkülasyon pompası nedeniyle sabit sıcaklık;
• Yağsız hazırlık;
• Zamanlayıcı işlevi (60 saatekadar);
• Yeterli su olmadığında otomatik kapatma;
• LCD ekran;
• 0°C - 95°Carasında ayarlanabilir sıcaklık;
• En az 18 cm yüksekliğinde ısıya dayanıklı herhangi bir kap ile uyumludur;
• Malzeme: plastik, paslanmaz çelik.