Sote tavası, 7-Katmanlı, 20 cm/2 l "Apollo", paslanmaz çelik - Demeyere

Demeyere üretimi, 20 cm çapında, 2 lt kapasiteli, 3 mm kalınlığında 7 katlı malzemeden üretilmiş , mat görünümlü ve paslanmaz çelikten kaynaklı uzun saplı sote tavası.

1. 18/10 paslanmaz çelik;
2. Saf alüminyum;
3. Alüminyum alaşımı;
4. Saf alüminyum;
5. 6. 7. 3 farklı alaşımın kombinasyonu (Triplinduc®).

Sote tavasının duvarları, içeriden başlayarak, 18/10 paslanmaz çelikten dış katmandan, alüminyum alaşımından kalın bir iç orta katman ve Triplinduc ® tipi özel alaşımlardan oluşan 3 katman olmak üzere 2 daha kalın iç alüminyum katmanından yapılmıştır. Yüzey, SILVINOX® teknolojisi yardımıyla tamamlanmıştır.

TriplInduc® , gazlı ocaktan (veya başka bir ocak türünden) indüksiyona veya tam tersine kolayca geçiş yapmanızı sağlayan 3 alaşımın benzersiz bir kombinasyonudur. Dahası, TriplInduc® %30'a kadar daha fazla indüksiyon verimliliği sunar ve tabanın uzun yıllar kullanımdan sonra bile düz kalmasını garanti eder.

Sote tavaları en iyi sosları, güveçleri veya sebzeleri, eti, sütlacı hazırlamak veya çikolatayı eritmek için özel olarak üretilmiştir. Birçok profesyonel şef bu sote tavalarıyla çalışmayı sever, bunun iyi bir nedeni vardır.

Aşağıda bu sote tavalarının bazı özellikleri yer almaktadır:

Son teknoloji çok katmanlı malzeme
3 ila 3,3 mm kalınlığındaki çok katmanlı 7 katlı malzeme, ısıyı tencerenin tüm yüzeyine aşağıdan yukarıya eşit şekilde dağıtır.

Hijyenik ve dayanıklı ilk sote tavası
Demeyere, dünyada bu tür tavalar üreten tek üreticidir. Bunlar, çok daha ağır olan ve daha fazla bakım gerektiren eski bakır pişirme kaplarıyla aynı özelliklere sahiptir ve bu nedenle artık modern mutfaklarımız için uygun değildir. Ayrıca, tüm Demeyere ürünleri 18/10 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve yüzeyler BRINOX® veya SILVINOX® teknolojileri kullanılarak (serisine bağlı olarak) kaplanmıştır. Kaynaklı paslanmaz çelik kulplar, artıkların birikmesini önleyerek hijyenik bir pişirme süreci garanti eder.

Hassas soslar için ideal konik şekil
Konik sote tavaları içleri mükemmel bir şekilde yuvarlatılmış olup karıştırma ve çırpma için idealdir.

Sadece işlevsel değil, aynı zamanda estetik ürünler
Demeyere, tasarım sürecinde ulusal ve uluslararası düzeyde ünlü tasarımcıların da yer aldığı, özel bir estetik görünüme sahip pişirme kapları, tavalar veya tencereler satmayı önemli bulmaktadır. Tüm Demeyere ürünleri, ister profesyonel ister yarı profesyonel kullanım için olsun, bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Tüm pişirme yüzeylerinde maksimum verimlilik
Demeyere sote tavaları, indüksiyonlu ocaklar dahil her türlü ocak için uygundur. Triplinduc® teknolojisinin kullanımı sayesinde, ısı kaynağı verimlilikten ödün vermeden her an değiştirilebilir.

Özellikler

• Uzunluk: 38,5 cm (saplı);
• Kapaksız yükseklik: 7,5;
• Üst çap: 20 cm;
• Taban çapı: 14 cm.