Santoku bıçağı, 17cm, "Les Forges 1890" - Opinel

"Les Forges 1890" Santoku bıçağı, bıçak uzunluğu 17 cm, Opinel marka

Santoku, Japon kültüründen devralınan en çok yönlü bıçaktır. Tüm dünyada mutfakların vazgeçilmezi haline geldi.

Somon gibi yağlı malzemeleri kolayca doğrayın. Yemek çubuklarını doğrayın, küp küp doğrayın veya sebzeleri ince ince doğrayın ve dilimleyin.
Dilimler girintili bıçağa yapışmaz ve dilimlemeyi hızlandırır.

Bıçak uzunluğu: 17 cm

X50CrMoV15 paslanmaz çelik
X50CrMoV15 paslanmaz çelik paslanma önleyicidir ve mükemmel bir kesim sağlar.
Bıçak sertliği 56-57 HRC'dir.

Tam tang bıçak
Bıçak bıçağı, sapın tüm uzunluğu boyunca uzanır. Dövme bıçak sağlam ve dengelidir.

sap

Sap, sürdürülebilir şekilde yönetilen ormanlardan elde edilen kayın ağacından yapılmıştır ve cilalanmamıştır. Su direncini artırmak için stabilize edilmiştir. Ergonomik tasarımı, geleneksel çakıya saygı duruşu niteliğindedir ve olağanüstü tutuş konforu sağlar.

Les Forges 1890 koleksiyonu , Fransız bıçaklarının mükemmelliğini temsil ediyor. BIG-GAME stüdyosu tarafından yaratılan tasarım ve Opinel'in atalarından kalma bilgi birikimine dayanan üstün kaliteli parçalar, en talepkar müşterileri bile cezbedecek. Bu, 7 çeşit temel mutfak bıçağından oluşan eksiksiz bir koleksiyondur.