Peynir için çatal bıçak takımı, paslanmaz çelik - Opinel

Opinel tarafından üretilen , yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış peynir çatal bıçak takımı .

Set şunlardan oluşur:

• 1 peynir bıçağı, bıçak uzunluğu 12,5 cm;
• Peynir için 1 çatal, uzunluğu 14 cm.

Peynir bıçağı, kayın ağacından saplı ve martensitik paslanmaz çelik bıçağa sahip geleneksel OPINEL çakıdan ilham almıştır.

Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış çatal, peynirin dilimlenmesi ve servis edilmesinin yanı sıra bıçağa destek olarak da kullanılabilir.

Martensitik Paslanmaz Çelik
Sertlik 55-57 HRC.
Opinel bıçakların yapımında kullanılan paslanmaz çelik, korozyona karşı yüksek direnç ve yüksek mekanik performans sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Bıçak, mükemmel bileme ve aşınmaya (aşınma) karşı yüksek direnç sunarak, yeniden bilemeye gerek kalmadan seramik gibi sert malzemelerle düzenli temasa dayanmasına olanak tanır. Paslanmaz çelik, karbon çeliğinden farklı olarak normal kullanım şartlarında özel bakım gerektirmemesi avantajına sahiptir. Ancak agresif ortamlarla (asit, tuzlu su, deterjan…) uzun süreli temas halinde limitlerine ulaşabilir.

Bıçak sapı
Kayın ağacı Opinel kulp yapımında en sık kullanılan ağaçtır. Fransa'dan temin edilen kayın ağacı sert, işlenmesi kolay ve dayanıklıdır. Düzgün bir görünüme sahip olup, açık rengi sarıdan pembeye kadar değişmektedir. Çok sayıda ince koyu çizginin varlığıyla karakterize edilir.