Oval tencere, döküm demir, 31 cm / 5 L, "Trendy" serisi, siyah - LAVA markası

Lava, 25x31 cm ebatlarında, 5 lt hacimli, döküm demirden üretilmiş oval tencere.

Dökme demir yavaş ısınan bir malzemedir ancak bir kez ısıtıldığında ısıyı uzun süre çok iyi korur. Bu nedenle, pişirme kapları kızartma, yavaş pişirme veya fırında pişirme gibi çoğu pişirme tekniği için uygundur.

Özellikler:
Tencerenin duvarları 4 mm kalınlığındadır. Tencerenin iç kısmı , yağla pişirme sırasında yapışmaz bir yüzey oluşumunu kolaylaştıran bir kat siyah emaye ile kaplanmıştır.

Lava döküm demir pişirme kaplarının dış kaplamasında kullanılan malzeme olan camsı emaye, cam tozunun 750 - 850°C sıcaklıklarda püskürtülmesiyle elde edilir. Cam tozu, tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda ısının en iyi şekilde dağıtılmasına yardımcı olur.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük çıkıntılar vardır, böylece nemin içeride tutulması sağlanır. Bu özelliklerden dolayı tencerenin içinde bir "yağmur" etkisi oluşur, bu da lezzetleri yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Taban kalınlığı 5 mm olan Lava tencere setinin indüksiyonlu ocaklar dahil her türlü ocakta kullanılmasına olanak sağlar.

Mikrodalgada kullanmayınız.

Hazırlanan porsiyon sayısı: 6-8 porsiyon .