Şirket 1938 yılında kurulmuş olup 1875 yılından bu yana tuz ve karabiber değirmenleri üreticisi olarak faaliyet göstermektedir.
Marlux tecrübesiyle itibar kazandı ve Fransa'da ve dünya çapında tuz ve karabiber değirmenlerinde pazar lideri haline geldi. Bu marka, sağladığı ürünlerin kalitesi, özgün tasarımı ve güvenilirliği ile ünlüdür. Şirket ekibinin verimliliği sayesinde Marlux Avrupa çapında ve dünya çapında güçlü bir ihracat ağı kurdu.