Hamur açma bıçağı, 430 paslanmaz çelikten, plastik saplı, 15 x 11,5 cm ölçülerinde, Zokura marka
Kenarlarında cm cinsinden işaretler bulunduğu için börek hamurlarını kesmek için kullanımı oldukça kolaydır.
Sadece elde yıkama.