Derin kızartma tavası, alüminyum, 28 cm, yükseklik 8 cm, 2 kulplu - AMT Gastroguss

AMT Gastroguss pişirme kaplarının yapısı

1. Lotan yapışmaz tabaka

2. Seramik parçacık tabakası

3. Korozyon önleyici tabaka

4. Sert titanyum oksit tabakası

5. Kumlanmış alüminyum

AMT Gastroguss marka, 28 cm çapında ve 8 cm yüksekliğinde, yaklaşık 4,3 l kapasiteli, yapışmaz Lotan® katmanlı alüminyumdan kızartma tavası. Ürün Almanya'da yapıldı.

AMT Gastroguss - Dünyanın en iyi tavası - VKD'ye (Almanya'daki en büyük şefler derneği) göre

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli zanaatkarlar tarafından elle döküm alüminyumdan yapılmıştır. Elle döküm alüminyumun avantajları arasında şunlar yer alır: malzemenin gerilmesini önleyen daha uzun kürlenme süresi, homojen bir döküm ve malzemede mekanik döküme göre daha az sayıda hava kabarcığı oluşumu.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Baz daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss pişirme kaplarının tabanı , aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kalsalar bile zamanla deforme olmamasıyla ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin altındaki alüminyum, önce bir titanyum oksit tabakası ve ardından korozyona karşı koruyan bir taban tabakası alır. Bu taban katmanlarından sonra, seramik parçacıkları içeren bir orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı gelir.

Yapışmaz Lotan® katmanı, klasik yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Gastroguss pişirme kabının kulpları 240°C'ye kadar sıcaklıklara dayanır. Böylece yiyecekleri ocakta kızarttıktan hemen sonra tabağı değiştirmeden graten yapabilirsiniz. Tencerenin ergonomik kulpları Almanya Ulusal Mutfak Takımı'nın yardımıyla geliştirilmiştir.

Tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyon hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.