Biftek tepsisi, alüminyum, kulplu, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Izgara tepsisi GN 1/1, Almanya'da AMT Gastroguss tarafından üretilmiştir, boyut 53 × 33 cm, yükseklik 2 cm, alüminyumdan yapılmış, paslanmaz çelik kulplu, Lotan® yapışmaz kaplamalı.

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli zanaatkarlar tarafından el yapımı alüminyumdan yapılmıştır. El döküm alüminyumun avantajları arasında şunlar sayılabilir: malzeme gerilimini önleyen daha uzun sertleşme süresi, homojen bir döküm ve mekanize döküme göre malzemede daha az hava cepleri oluşur.

AMT Gastroguss pişirme kapları, 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Bu daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kaldığında bile tabanın zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin temelini oluşturan alüminyum, üzerine uygulanacak katmanların yapışma yüzeyini 12 kat artırmak için önce kumlanır. elmas kadar sert. Uygulanan sonraki katmanlar şunlardır: korozyon önleyici katman, seramik parçacıklı orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı.

Bu yapışmaz tabaka sadece AMT Gastroguss pişirme kaplarında bulunur ve pişirme kaplarını kolayca temizlemeye yardımcı olan yapışmazlık özelliklerinin yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahiptir.

Lotan® yapışmaz kaplama, klasik bir yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Gastroguss kulplar 240 °C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Böylece yemeğinizi ocakta pişirdikten hemen sonra tepsiyi değiştirmeye gerek kalmadan ızgarada pişirebilirsiniz. Ergonomik tepsi kulpları, Alman Ulusal Aşçılık Ekibi'nin yardımıyla geliştirilmiştir.

Ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.

Yükseklik: 2 cm
Taban boyutu: 45,5 × 26 cm
Ağırlık: 3,18 kg
Yüzey tipi: düz yüzey