Balık için kızartma tavası, alüminyum, 35 × 24 cm – AMT Gastroguss

AMT Gastroguss pişirme kabının yapısı:

1. Lotan® yapışmaz katman

2. Seramik partikül tabakası

3. Korozyon önleyici katman

4. Sert titanyum oksit tabakası

5. Kumlanmış alüminyum.

AMT Gastroguss kızartma tavası 35 × 24 cm, yükseklik 5 cm, alüminyumdan, Lotan® yapışmaz kaplamalı, Almanya'da üretilmiştir.

AMT Gastroguss - Dünyanın en iyi kızartma tavası - VKD göre (Almanya'nın en büyük şefler derneği)

Tüm AMT Gastroguss ürünleri, yetenekli zanaatkarlar tarafından el yapımı alüminyumdan yapılmıştır. El döküm alüminyumun avantajları arasında şunlar yer alır: mekanik döküme kıyasla malzemede gerilmeyi önleyen daha uzun sertleşme süresi, homojen döküm ve malzemede daha az hava cebi.

AMT Gastroguss kızartma tavaları 9 mm kalınlığa kadar çok kalın bir tabana sahiptir. Bu daha fazla enerji depolar ve kolayca aşırı ısınmaz. AMT Gastroguss, aşırı sıcaklık değişimlerine maruz kaldığında bile tabanın zamanla deforme olmamasıyla da ünlüdür.

Gastroguss ürünlerinin temelini oluşturan alüminyum, üzerine uygulanacak katmanların yapışma yüzeyini 12 kat artırmak için önce kumlanır. Tavaya uygulanan ilk katman, 20.000 °C'de yakılan titanyum oksitten yapılır. neredeyse elmas kadar sert. Uygulanan sonraki katmanlar şunlardır: korozyon önleyici katman, seramik parçacıklı orta katman ve Lotan® adı verilen yapışmaz yüzey katmanı.

Bu yapışmaz tabaka sadece AMT Gastroguss kızartma tavalarında bulunur ve tavaların kolayca temizlenmesini sağlayan yapışmazlık özelliğinin yanı sıra antibakteriyel etkiye de sahiptir.

Lotan® yapışmaz kaplama, klasik bir yapışmaz kaplamanın tüm avantajlarını sunar, ancak tüm bunları PFOA içermeden yapar.

Gastroguss kızartma tavası kulpları 240 °C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Böylece yemeklerinizi pişirdikten hemen sonra tavayı değiştirmeye gerek kalmadan ızgara yapabilirsiniz. Ergonomik kulplar, German National Culinary Team.

Bu ürün bulaşık makinesinde yıkanabilir ve indüksiyonlu ocaklar hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.