Özellik:
- Bıçakların bıçağı 3 katmandan oluşur;
- Bıçağın çekirdeği, 2 kat çeliğe gömülü MicroCarbide MC63 çelik tozu içerir, bu da yaklaşık 63 Rockwell sertlik sağlar (Sertlik ölçümü için uluslararası standart birim);
- CryoDUR® kriyojenik prosesi ile –196°C'de sertleştirilmiş bıçak, aynı zamanda çok yüksek bir sertliği garanti eder;
- Tsuchime görünümüne sahip otantik Japon profiline sahip bıçak (çekiçle gerçekleştirilen son işlem);
- Ultra keskin kenarlı simetrik Honbazuke bıçağı kesmede maksimum hassasiyet sağlar;
- Pakka ağacından yapılan sap, kullanılan kesme tekniğinden bağımsız olarak stabilite ve mükemmel bir denge sağlar.