Посуђе од ливеног гвожђа има тако корисне карактеристике да заслужује посебно место у нашем портфолију. Цењено у целом свету, посуђе од ливеног гвожђа често се налази у кухињама најпознатијих ресторана.
Међу предностима квалитетне посуде од ливеног гвожђа су повећана отпорност на механичке ударе (огреботине, струготине), лако чишћење, али и изузетно дуг радни век. Ливено гвожђе се загрева споро, али има предност што одржава температуру хране дуго након што је уклоњена из рерне.
Посуда за кување од ливеног гвожђа је дугорочна инвестиција и постоји добра шанса да се претвори у породичну имовину. Због тога се препоручује да изаберете познатог произвођача посуђа од ливеног гвожђа, чије име гарантује квалитет употребљеног материјала и савршенство израде. Штавише, можете бирати између разних дезена и боја које ће ваши гости приметити када га донесете на сто да послужи храну.
Тигањи, шерпе, мини шерпе или чувено посуђе од кокота - сви они имају користи од истих неупоредивих квалитета ливеног гвожђа. Међутим, не заборавите на „зачињавање“ (примену редовног третмана јестивим уљем) и избегавајте употребу детерџената и абразивних материјала приликом њиховог чишћења.