Пипете за одреске и шприцеви

Ако желите да кувате сензационално јело, онда ће вам требати посебан прибор за кување. Шприцеви за сос и кухињске пипете су тајни прибор који ће вашу кухињу претворити у лабораторију за прављење посластица.

Шприц за месо кувари користе за убризгавање сосова, ароматизованог уља и маринада у одрезак, за ароматизирање и омекшавање меса. Проверите да ли пречник игле одговара вашим потребама: танке игле су погодне за течна уља и сосове, док су дебље игле погодне за убризгавање густих сосова, са зеленилом, џемом, чоколадом итд. Кухињски шприц можете користити и за пецива, како би крофне и мафине напунили џемом, ликером или кремом.

Пипета за сос вам помаже да добијете сочан одрезак на елегантан и лак начин. Када печете велики одрезак или целу пилетину у рерни, месо је неопходно повремено прелити сосом у коме се кувају. Напуните пипету сосом и ту течност попрскајте месо, ту и тамо, да остане сочно и мекано.