Вок тигањ, алуминијум, 28 цм, индукција - АМТ Гастрогусс

Структура посуђа АМТ Гастрогусс

1. Лотан нелепљиви слој

2. Слој керамичких честица

3. Антикорозивни слој

4. Тврди слој титанијум оксида

5. Пескарен алуминијум

Вок тигањ, марке AMT Gastroguss , пречник 28 цм, висина 11 цм, направљен од алуминијума са нелепљивим Лотан® слојем. Производ произведен у Немачкој.

АМТ Гастрогусс - најбоља тава на свету - према ВКД (највеће удружење кувара у Немачкој)

Сви АМТ Гастрогусс производи су израђени од ручно ливеног алуминијума од стране вештих мајстора. Међу предностима ручно ливеног алуминијума су: дуже време очвршћавања, што спречава напрезање материјала, хомогено ливење и појаву мањег броја ваздушних мехурића у материјалу него у случају механизованог ливења.

АМТ Гастрогусс посуђе има веома дебелу подлогу, дебљине до 9 мм. База складишти више енергије и не прегрева се лако. АМТ Гастрогусс посуђе је такође познато по томе што се постоље не деформише током времена, чак и ако је подвргнуто екстремним температурним варијацијама.

Алуминијум који се користи у Гастрогусс производима се прво пескара, како би се површина пријањања слојева који се на њега наносе повећала 12 пута. Први слој који се наноси на посуђе је направљен од титанијум оксида, сагореног на 20.000°Ц, тврд је скоро као дијамант. Следећи слојеви који се примењују су: слој отпоран на корозију, средњи слој са керамичким честицама и нелепљиви површински слој који се зове Лотан®.

Овај слој који се не лепи може се наћи само код АМТ Гастрогусс тигања и, осим непријањајућих својстава која олакшавају чишћење посуђа, има и антибактеријски ефекат.

Нелепљиви Лотан® слој нуди све предности класичног нелепљивог премаза, али све то чини без ПФОА.

Дршке посуђа Гастрогусс издржавају температуре до 240°Ц. Тако намирнице можете гратинирати одмах након што сте их испржили на рингли, а да не мењате посуду. Ергономске ручке посуђа развијене су уз помоћ Националног кулинарског тима Немачке.

Вок се може прати у машини за прање судова и може се користити на свим плочама за кување, осим на индукционим.