Ovalni lonac Cocotte, liveno gvožđe, 23 cm/2.35L, Black - Staub

Ovalno jelo za kuvanje iz La Cocotte opsega koji proizvodi Staub, prečnika 23 cm, kapaciteta 2,35 l, napravljeno od livenog gvožđa.

Staub proizvodi se od livenog gvožđa veoma dobrog kvaliteta sa povećanom otpornošću na grebanje i čipovanje, lako se čisti i sa dugim uslužnim rokom. Zbog materijala koji se koriste, saksije za kuvanje održavaju temperaturu, držeći se u toplom dugo nakon što su izvađene iz rerne ili skinute sa ploče.

Pored ovih tehničkih kvaliteta, njihov atraktivan izgled omogućava serviranje hrane za stolom, direktno iz posude za kuvanje, odmah nakon što su skinute sa ploče.

Funkcije:

Iznutra, saksija za kuvanje je obezbeđena slojem mat crne gleđi koju proizvodi Staub kroz posebne tehnologije koje nude prednosti u slučaju tehnike kuvanja kao što su krčkanje, pečenje ili karamelizacija. Ulja (masti) koja se koriste tokom kuvanja prodreće u pore mat gleđi i stvoriti glatku prirodnu površinu bez štapa. Zato je Staub kuvar sve bolji i bolji kako godine odmiču, kako ih koristite.

Spolja, posuda za kuvanje ima narandžastu završnicu dobijenu kroz najmanje 2-3 sloja specijalne gleđi koja, u kombinaciji sa specijalnim livenim gvožđem, obezbeđuje optimalnu raspodelu toplote preko cele površine posude.

Poklopac je ravan i ima male izbočine iznutra, čime se obezbeđuje očuvanje vlage unutra. Zbog ovih karakteristika, unutar posude se formira efekat "kiše", koji intenzivira ukuse i olakšava proces kuvanja. Drška poklopca je napravljena od nikla.

Specijalna baza omogućava korišćenje Staub posuđa za kuvanje na svim vrstama ploča, uključujući indukcione ploče.