Komplet noža od 2 komada, ZWILLING Pro - Zwilling

Квалитет ZWILLING® Pro дводелног сета ножева цене професионални кувари широм света.

Ови врхунски ножеви комбинују традиционални стил, иновативну технологију и удобност, са SIGMAFORGE® оштрицом направљеном од једног комада висококвалитетног нерђајућег челика. Овај челик се затим ледом каљује кроз FRIODUR® процес за изузетну отпорност на корозију.

Нож за гуљење поврћа, са дужином сечива од 10 цм, може да се користи за разне задатке: његово танко сечиво је, на пример, идеално за резање танких трака меса, као и за гуљење и припрему воћа и поврћа.

Карактеристике ножа за пилинг:

- Дужина сечива: 10 цм;
- Дужина ручке: 12 цм;
- Тврдоћа оштрице: 55-58 ХЦР.
- Материјал: специјални челик.

Широко и оштро сечиво Santoku ножа, дужине 18 цм, идеално је за припрему азијских јела.

Ергономска дршка ножа, направљена од АБС пластике, удобно лежи у руци, смањујући ризик од клизања.

Карактеристике Сантоку ножа:

- Дужина сечива: 18 цм;
- Дужина ручке: 14 цм;
- Тврдоћа оштрице: 55-58 ХЦР.
- Материјал: специјални челик.

Остале карактеристике:

- Оштрица са В-ивицом — двостепени процес који се завршава фином симетричном ивицом сечива, са углом ножа од око 15 степени на свакој страни;

- SIGMAFORGE® нож — прецизно кован од једног комада;

- FRIODUR® каљено сечиво за изузетно задржавање ивица и отпорност на корозију;

- Закована синтетичка ергономска ручка;

- Може се чистити у машини за прање судова, али се препоручује ручно прање;

- Произведено у Немачкој.