Алуминијумски тигањи са вишеслојним, дебелим и непријањајућим слојем " ЦХОЦ " идеални су за професионалну употребу, за кување на лаганој ватри, за кување полуготових јела и сосова или за подгревање хране.
Нега
Тигањи са непријањајућим премазом веома се лако чисте и негују: оперите топлом водом и течним детерџентом за прање судова уз помоћ меког сунђера.
Превентивне мере
Да би задржао све своје квалитете, тигањ се никада не сме прегревати (максимално 250°Ц) и никада не сме да буде празан на извору топлоте.
Немојте користити металне или оштре посуде на површини тигања.
Век трајања тигања зависи од тога како се поштују ове мере предострожности.
Техничке карактеристике
- Професионални и квалитетни " ЦХОЦ " премаз је вишеслојни, са ПТФЕ -ом, са оптималним нелепљивим својствима и који обезбеђује лако клизање хране.
- Веома дебео алуминијум омогућава брз и равномеран пренос топлоте, на дно и зидове тигања, не дозвољавајући његово прегревање (што се препоручује код кувања специјалних јела).
- Чврсте ручке, направљене од епоксидних челичних трака обрађених на високим температурама, причвршћене су чврстим заковицама, спречавајући ризик од ширења или одвајања.
- Француски стил закривљених ручки омогућава лако хватање и руковање тигањем, без замарања по жељи (са једне стране се лако сипа, са друге стране је дозвољено да лако делује на тигање, током процес кувања).
Тигањи у овом опсегу могу се користити и на индукционим плочама за кување.