Sve je počelo 1889. godine, kada je Paolo Balarini otvorio radionicu u kojoj je vešto izradio kuhinjski pribor. Ovo je bio kamen temeljac važnog i dugotrajnog porodičnog biznisa.
Balarini su se u 20. veku suočili sa svim izazovima novog veka kroz naporan rad, ali i otvaranjem ka novom. Tako, kada se pojavio prvi Teflonski tiganj, Balarini je osetio ogroman potencijal iza ove inovacije i znatno uložio u tehnologiju potrebnu za proizvodnju ovih vrsta tiganja.
Kompanija je obezbedila vodeće mesto na tržištu nelepljenih pribora za kuvanje, kroz odlučnost i viziju.