Овальная кастрюля Cocotte, чугун, 37см/8л, Бордо - Staub

Овальная кастрюля из ассортимента  "Cocotte", марки Staub, диаметр 37 см, емкость 8 л, изготовлена из чугуна.

В настоящее время посуда для кокотниц имеет множество применений: она идеально подходит для приготовления традиционных тушеных блюд, таких как гуляш или рататуй, а также нежных стейков или ароматных и вкусных овощных блюд.

Изделия Staub изготовлены из чугуна очень хорошего качества, с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, они легко моются и имеют длительный срок службы. Благодаря используемым материалам кастрюли сохраняют свою температуру, сохраняя тепло долгое время после того, как их вынули из духовки или сняли с варочной панели. В дополнение к этим техническим качествам, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать блюда на стол, прямо из посуды, сразу после того, как они были сняты с варочной панели.

Функции:
С внутренней стороны кастрюля покрыта слоем матовой черной эмали, произведенной компанией Staub с помощью специальных технологий, которые обеспечивают преимущества в случае таких методов приготовления, как тушение, запекание или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub с годами становится все лучше и лучше, по мере того, как вы ее используете.

С внешней стороны кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, которая в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности кастрюли.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы с внутренней стороны, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри кастрюли образуется эффект «дождя», который усиливает вкус и облегчает процесс приготовления.

Специальная база позволяет использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, в том числе на индукционных варочных панелях.

Кастрюлю нельзя мыть в посудомоечной машине.

Кастрюлю можно поставить в духовку при температуре до 900ºF/482°C без крышки (крышки выдерживают температуру до 500ºF/260°C в духовке).

Характеристики продукта

Емкость: 8 л;
Длина: 42,8 см;
Ширина: 37 см;
Высота: 18 см;
Высота без крышки: 13 см;
Верхний диаметр: 37 см;
Диаметр основания: 28,6 см;
Длина рукояти: 2,9 см.