Овальная кастрюля Cocotte, чугун, 37см/8л, Бордо - Staub

Овальная кастрюля из ассортимента "Cocotte" , бренд Staub, диаметр 37 см, емкость 8 л, изготовлена из чугуна.

В настоящее время кокотовая посуда имеет так много применений: она идеально подходит для приготовления традиционных тушеных продуктов, таких как гуляш или рататуй, а также нежных стейков или ароматных и вкусных овощных блюд.

Изделия Staub изготавливаются из чугуна очень хорошего качества с повышенной устойчивостью к царапинам и сколам, их легко чистить и с длительным сроком службы. Благодаря используемым материалам кастрюли поддерживают свою температуру, сохраняя тепло еще долго после того, как они были извлечены из духовки или сняты с плиты. Помимо этих технических качеств, их привлекательный внешний вид дает возможность подавать еду за стол, прямо из посуды, сразу после того, как она была снята с варочной панели.

Функции:
Внутри кастрюля снабжена слоем матовой черной эмали, произведенной Компанией Staub с помощью специальных технологий, которые обеспечивают преимущества в случае таких методов приготовления, как тушение, выпечка или карамелизация. Масла (жиры), используемые во время приготовления пищи, проникнут в поры матовой эмали и создадут гладкую естественную антипригарную поверхность. Вот почему посуда Staub становится все лучше и лучше с годами, когда вы их используете.

Снаружи кастрюля имеет не менее 2-3 слоев специальной эмали, что в сочетании со специальным чугуном обеспечивает оптимальное распределение тепла по всей поверхности варочного горшка.

Крышка плоская и имеет небольшие выступы внутри, что обеспечивает сохранение влаги внутри. Благодаря этим характеристикам внутри кастрюли образуется эффект «дождя», который усиливает вкусы и облегчает процесс приготовления.

Специальная основа позволяет использовать посуду Staub на всех типах варочных панелей, включая индукционные.

Кастрюля может быть помещена в духовку до 900 º F / 482 ° C без крышки (крышки выдерживают до 500 ° F / 260 ° C в духовке).

Технические характеристики продукции

Объем: 8 л;
Длина: 42,8 см;
Ширина: 37 см;
Высота: 18 см;
Высота без крышки: 13 см;
Верхний диаметр: 37 см;
Диаметр основания: 28,6 см;
Длина ручки: 2,9 см.