Описание продукта
Нож для нарезки,марка Zwilling, длина лезвия 20 см, изготовлен из Cronidur® 30, мартенситная закаленная сталь E15 30 (стальной сплав, используемый в аэропространственной технике), закаленная в индукционной печи. Сталь Cronidur 30, благодаря своему микроструктурной композиции, придает ножу очень высокую устойчивость к износу и коррозии.
Другие особенности:
- Конструкция SIGMAFORGE® - цельный кованый нож, идеальная геометрия, высокая точность, улучшенная устойчивость лезвия;
- FRIODUR® лезвие, закаленное криогенным процессом;
- лезвие проверено лазерным управлением;
- Уникальная геометрия для защитного ограждения между лезвием и рукояткой;
- Рукоятка из черного дерева Макассар (экзотическая древесная эссенция высокой твердости);
- Стабильность, эргономика.