Описание продукта
Филетировочный нож, марки Zwilling, с лезвием длиной 18 см , изготовлен из нержавеющей стали.
Используемая специальная сталь была изобретена компанией ZWILLING J.A. HENCKELS: специальная формула с оптимальным содержанием углерода и хрома.
Функции:
- конструкция SIGMAFORGE® - выкована из цельного куска, идеальная геометрия, высокая точность, улучшенная стабильность клинка;
- клинок FRIODUR®, закаленный криогенным процессом;
- Лезвие проверено лазерным управлением;
- Защитная опора между лезвием и рукоятью;
- Эргономичная синтетическая ручка, крепящаяся на заклепки, классический дизайн;
- Антикоррозийный, антипятнистый.
Применяется только для филе. Не режьте замороженное или очень твердое мясо.
Размеры:
- Длина ножа: 30,5 см
- Длина клинка: 18 см
- Длина рукояти: 12,5 см