Квадратная сковорода-гриль, алюминий, 26 x 26 см, индукционная - AMT Gastroguss

Структура посуды AMT Gastroguss

1. Лотан антипригарный слой

2. Слой керамических частиц

3. Антикоррозионный слой

4. Твердый слой оксида титана

5. Пескоструйный алюминий

Сковорода гриль, AMT Gastroguss марки, размеры 26 х 26 см и высота 4 см,из алюминия с антиадгезионным Lotan® слоем. Сковорода для гриля производится в Германии.

AMT Gastroguss - лучшая в мире сковорода - по версии VKD (крупнейшая ассоциация шеф-поваров в Германии)

Вся продукция AMT Gastroguss изготовлена из алюминия ручной работы квалифицированными мастерами. Среди преимуществ ручного литья алюминия: более длительное время отверждения, что предотвращает напряжение материала, однородное литье и появление меньшего количества пузырьков воздуха в материале, чем в случае механизированного литья.

Посуда AMT Gastroguss имеет очень толстую основу, толщиной до 9 мм. База хранит больше энергии и не перегревается легко. Посуда AMT Gastroguss также славится тем, что основания не деформируются со временем, даже если они подвергаются экстремальным колебаниям температуры.

Алюминий, лежащий в основе продуктов Gastroguss, сначала подвергается пескоструйной обработке, для 12-кратного увеличения адгезионной поверхности слоев, наносимых на него. Первый слой, нанесенный на посуду, изготовлен из оксида титана, сжигаемого при 20 000 °C, будучи почти таким же твердым, как алмаз. Применяются следующие слои: антикоррозионный слой, срединный слой с керамическими частицами и антипригарный поверхностный слой, называемый Lotan®.

Этот антиадгезивный слой можно найти только на сковородах AMT Gastroguss и, помимо антиадгезивных свойств, которые помогают легко чистить посуду, он также обладает антибактериальным действием.

Антиадгезивный слой Lotan® предлагает все преимущества классического антиадгезивного покрытия, но делает все это без содержания PFOA.

Ручки посуды Gastroguss выдерживают температуру до 240°C. Таким образом, вы можете гратировать продукты сразу после того, как вы обжарили их на плите, не меняя блюдо. Эргономичные ручки посуды были разработаны с помощью Национальной кулинарной команды Германии.

Эта сковорода-гриль можно мыть в посудомоечной машине и использовать на всех плитах, включая индукционные.