Глубокие сковороды

Глубокие кастрюли лучше всего подходят для ежедневного приготовления пищи, поскольку они универсальны, просты в использовании и подходят для самых разных стилей и методов приготовления.

Высокие края, широкое отверстие и антипригарные слои делают этот тип сковороды подходящим продуктом для приготовления блюд, для которых требуется одна сковорода. Глубокие сковороды идеально подходят как для простых задач, таких как обжаривание лука или приготовление соусов и овощных соте, так и для обжаривания стейков, жарки на масляной бане (фритюр) или приготовления пикантных блюд, таких как рагу или перец чили кон карне.

Многообразие задач, которые может выполнять глубокая сковорода, отражено в широком ассортименте сковород самых разных размеров и материалов. Качественные сковороды из нержавеющей стали состоят из нескольких слоев, что обеспечивает особые тепловые свойства, а также повышенную прочность. Элегантный внешний вид и простота очистки дополняют преимущества сковород из нержавеющей стали. Многослойные алюминиевые сковороды, как и стальные, обычно имеют антипригарное внутреннее покрытие. Толстое дно сохраняет энергию и равномерно распределяет тепло для эффективного приготовления пищи.