Тесак для мяса, 16 см, "ZWILLING Pro" - Zwilling

Этот нож для мяса из серии ZWILLING® Pro уникален тем, что подходит для нарезки больших кусков мяса и свиных ребрышек. Тесак имеет устойчивое и широкое прямоугольное лезвие длиной 16 см .

Лезвие ножа SIGMAFORGE® , точно выкованное из цельного куска стали, впечатляет своей идеальной геометрией. Уникальная геометрия перьевого лезвия обеспечивает оптимальную стабильность и легкость резки.

Конструкция с тремя заклепками обеспечивает превосходный баланс. Этот тесак представляет собой нож, сочетающий в себе японскую и европейскую культуру резки.

Другие особенности:

- Лезвие закалено льдом FRIODUR® для исключительной прочности режущей кромки и устойчивости к коррозии;
Нержавеющая сталь со специальной формулой: этот нож прочный, устойчивый к коррозии и в то же время гибкий;
- нож SIGMAFORGE® – точно цельная поковка;
- V-образная кромка: двухуровневая полировка V-образной кромки также обеспечивает надежную заточку и обеспечивает длительную и очень точную резку;
- Эргономичная пластиковая ручка, закрепленная 3 заклепками: для безопасного и легкого использования.

Серия Pro отличается качеством «Сделано в Германии». Инновационные технологии, традиционный внешний вид и точность — вот характеристики, которые выделяют этот нож среди других. Сталь, из которой изготовлены эти изделия, и соотношение хрома и углерода способствуют, прежде всего, высокому качеству клинка. Лезвие ножа FRIODUR® имеет высочайшее качество, поскольку для оптимизации его режущих свойств используется специальная технология закалки льдом.